Nombre del autor:Promoción Económica

Objetivos: Dar a conocer una aproximación de la cocina medieval española tomando como referencia los recetarios conocidos de la época. Contenidos: – Platos de carne, animales domésticos y caza, tratamiento y cocinado Formador: Pinjas Benabraham-Toni Pinya: chef balear de reputada y extensa trayectoria, es toda una institución en las islas. Compagina su labor culinaria con la […]

Objetivos: Perder el miedo escénico y ser capaces de expresar nuestras ideas de firma clara, concisa y, sobre todo, de forma original y creativa. Contenidos: – La importancia de hablar bien es lo que cuenta. Cómo afrontar el miedo a hablar en público. – La asertividad, empatía. Cómo sintonizar la preparación. – La presentación a propios

Objetivos: Aprender las bases para desarrollar una cultura empresarial que se fundamenta en la experiencia entregada a sus visitantes y en el retorno económico que esto genera tanto al establecimiento hotelero como al entorno en que se encuentra. Contenidos: – Tendencias y retos del sector turístico. – Entrega de valor como ventaja competitiva. – Del “conozco

Objetivos: Optimización de los recursos disponibles de cada restaurante, formado para un servicio de sala y del vino de calidad y versátil. Contenidos: – Servicio y gestión de sala. – Servicio y protocolo del vino adaptado a diferentes tipos de restaurantes (condiciones y estilos). Formador: Javier Lajas Gutiérrez. Actualmente es Director de Sala y Sumiller del

Objetivos: Valorización del patrimonio como recurso de emprendimiento. Análisis y detección de ideas de negocio innovadoras a desarrollar basadas en el patrimonio y sus usos.  Contenidos: – Valorización del patrimonio. Análisis, diagnóstico y técnicas de rehabilitación – Trabajo de campo. Ejemplos de dinamización del territorio. Visita a los casos de estudio – Taller de ideas para

Objetivos: Renovación, ofrecer nuevas ideas, conceptos y técnicas para conseguir una cocina que destaque, buscando siempre la mejor calidad. Contenidos: – Sesión 1: Reinvención de los platos tradicionales palentinos y castellano-leoneses. – Sesión 2: Adaptación de los platos de cocina internacional a nuestras materias primas. – Sesión 3: Nuevos conceptos de platos, nuevas tendencias. Formador: Santiago

Objetivos: Analizar la importancia del diseño y la puesta en marcha de una eficaz estrategia de comunicación en cualquier actividad y su reflejo directo en la obtención de los mejores resultados económicos. Contenidos: – Comunicación empresarial: plan estratégico y los aliados. – Internet: abrir la gran ventana al mundo – Multiplicar tu visibilidad – Hacerse visible

Objetivos: Todos tenemos talentos. Pero muchas veces están ocultos. A través de diferentes técnicas vinculadas a la comunicación y la organización, podemos realzar nuestras iniciativas y valores. Ahí está nuestro reto en este curso. Contenidos: – Lo primero, las personas. – Resulta que estoy reunido. – El reloj de arena Formador: Julio César Izquierdo Pascua, escritor,

Objetivos: Conocer y aprovechar las ayudas existentes para la realización de tratamientos selvícolas, ayudas a la reforestación, etc.  Contenidos: – Ayudas existentes. – Condicionantes técnicas-económicas. – Solicitudes: plazos y formas. Programación: – Clase teórica. 9:00-10:15 h – Descanso para un café de 10:15-10:30 h. – Clase teórica de 10:30-11:30 h – Preguntas, debate y cierre del

Objetivos: conocer los elementos prácticos y teóricos sobre construcción y utilización de mascarones y máscaras y las posibilidades para emprender en este sector de la artesanía. Contenidos: – Diseño y modelado en arcilla. Moldes en escayola, vaciado. – Realización en cartón piedra o cartapesa. Adaptación del elemento según su uso – Pintura, decoración, utilización Formador: Miguel